איטלקי

 קפה קולומביאני מסוג איטלקי. השם "סופרימו" מתייחס לגודל פול הקפה הגדול ביותר בקולומביה.
 Supremo בקלייה כהה במיוחד.
 
 גובה:  1,200-2,000 מטר מעל פני הים
זן: ערביקה - קטורה, בורבון, טיפיקה
גוף: גוף מלא
טעמים: חזק ומריר עם טעמי שוקולד וקקאו
שיטת הכנה מומלצת: פילטר 
דוחס,V60